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SOCIEDAD

Fusionan gastronomías de España y Querétaro en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

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En una ceremonia encabezada por la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, se llevó a cabo la inauguración el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2023, un evento único en su tipo, y que fusiona estos tradicionales platillos de la cocina española, con los vinos, quesos y la cocina tradicional queretana.

Durante su intervención, la Secretaria de Turismo destacó que este evento, que se lleva a cabo este 22 y 23 de septiembre en el Querétaro Centro de Congresos (QCC), surgió como resultado de la última participación de la entidad en la Feria Internacional de Turismo de Madrid.

“Me emociona mucho que todos ustedes quieran sumarse a este gran equipo que cree que Querétaro tiene que enaltecer su gastronomía, darla a conocer. El trabajo de investigación y de hacer fusión con toda esta historia, para generar nuevos platillos. Nuestra gastronomía nos permite hacer historia, unirnos, hacer un festival y que Querétaro se convierta en un precedente de manera nacional”, subrayó.

La funcionaria estatal agregó que, actualmente la SECTUR trabaja para convertir a la gastronomía en uno de los pilares de la entidad, para la atracción turística nacional e internacional; por lo que destacó importantes proyectos en este sentido, como el Museo Nacional de la Gastronomía Mexicana, la obtención del distintivo como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, por la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, entre otros logros. 

Al participar a través de un video, la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad del Ayuntamiento de Valladolid, Blanca Jiménez Cuadrillero, manifestó su beneplácito por ser Querétaro, la sede de esta eliminatoria que determinará al ganador que competirá ante chefs y cocineros de todo el mundo, en el mundial que se lleva a cabo cada año en esta ciudad española. 

La directora del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, Eva García Cuervo, detalló que en este certamen participan 18 chefs de todo México, quienes prepararán en vivo, sus propias representaciones de este tradicional platillo español; mismos que serán evaluados por un jurado calificador, integrado con chefs con reconocimiento internacional, tales como Mikel Alonso, Eduardo Palazuelos, Felipe Gómez, Francisco Molina, Guy Santoro, José Miguel García, Juantxo Sánchez, Olivia González, Javier Pérez Stone, Adrián Regalado y Sergio Arellano, entre otros. 

La entrada para este evento es totalmente gratuita, y los asistentes podrán disfrutar además, de vinos y quesos queretanos, cervezas artesanales y presenciar las diferente etapas de este concurso. 

Durante la inauguración del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2023, también estuvieron presentes, el presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, Eusebio Goyeneche; la presidenta de la Asociación de Productores de Queso de Querétaro, Rosalba Morales, entre otras personalidades. 

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ESTADO

Invita Car Herrera a la responsabilidad social en el 1er Congreso de Vinculación Conectados

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Con el objetivo de crear sinergia entre la iniciativa privada y las organizaciones de la sociedad civil para trabajar de manera conjunta por el desarrollo y progreso de los grupos vulnerables, la presidenta del Sistema Estatal DIF, Car Herrera de Kuri, inauguró el Primer Congreso de Vinculación Conectados, acto donde hizo un llamado a la responsabilidad social.

Durante su mensaje, Car Herrera de Kuri agradeció a los empresarios que se sumaron a este proyecto que contribuirá a la profesionalización de instituciones, dando certeza a donantes y promoviendo la transparencia entre las organizaciones, quienes transforman vidas y mejoran las condiciones de las personas más vulnerables, logrando así ser referentes en la asistencia social y compartir un liderazgo participativo.

“Por medio de este congreso vinculamos a las personas que tienen y quieren, con el que lo necesita. Y eso habla de su compromiso y que son socialmente responsables para ayudarnos a construir un Querétaro más equitativo”, dijo. 

Este encuentro, que organiza el Sistema Estatal DIF, a través del Departamento de Vinculación con Organizaciones de la Sociedad Civil, se lleva a cabo este 18 y 19 de julio en el Querétaro Centro de Congresos, y surge como un espacio donde personas interesadas en la responsabilidad social acuden a talleres, conferencias y paneles de discusión sobre temas como concientización, innovación social e inclusión social.

El director general del SEDIF, Oscar Gómez Niembro, informó que este espacio busca incentivar la cultura de solidaridad y empatía entre empresarios y organizaciones de la sociedad civil, por ello recordó que durante esta administración se otorgan más de 24 millones de pesos al año a favor de las organizaciones de la sociedad civil, lo que significa tres veces más de lo que se entregaba en la pasada administración.

La jefa del Departamento de Vinculación con Organizaciones de la Sociedad Civil del SEDIF, Beatriz Carrera Ahedo, comunicó que se logró concretar la participación de 87 empresas que impactarán en la vida de 27 mil personas de los sectores más vulnerables, y señaló que es momento de colaborar de alguna u otra manera con los grupos sociales que más lo necesitan.

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ESTADO

Querétaro da un paso crucial en la lucha contra la violencia de género: Kuri González

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En Querétaro se da un paso crucial en la lucha contra la violencia de género con la apertura del Centro de Justicia para las Mujeres, afirmó el gobernador, Mauricio Kuri González, al inaugurar el inmueble que también alberga al Sistema Estatal de Atención a Víctimas, esto con una inversión de 23.22 millones de pesos y que operará bajo un modelo de gestión con enfoque en derechos humanos, añadió que por primera vez la entidad cuenta con un edificio propio para la atención de víctimas.

“Es un mensaje claro y contundente de que no toleraremos la violencia contra las mujeres y que estamos comprometidos a brindarles el apoyo y la protección que necesitan para reconstruir sus vidas. Querétaro es, y seguirá siendo, un modelo a seguir. Nuestro compromiso es firme y claro: proteger a nuestras familias y garantizar un ambiente de paz y seguridad para todos”, enfatizó.

Kuri González señaló que el estado se coloca como un referente nacional en seguridad y justicia, pues dijo, el Centro de Justicia para las Mujeres representa un organismo fundamental de la Secretaría de Seguridad Ciudadana, pues concentra en un solo lugar servicios especializados para mujeres víctimas de violencia de género, el objetivo es brindar atención integral, abarcando desde aspectos legales y psicológicos, hasta medidas de protección y acompañamiento en el proceso de denuncia.

“En Querétaro, la seguridad y la justicia no son dos conceptos separados y abstractos, sino dos pilares que sostienen el bienestar de nuestra sociedad. Ante la comisión de actos ilícitos, siempre habrá un respeto irrestricto a los derechos humanos, pero también -y con fuerza- afirmo que la prioridad siempre serán las víctimas”, mencionó.

En su oportunidad el secretario de Desarrollo Urbano y Obras Públicas en el estado, Fernando González Salinas, explicó que el edificio cuenta con área de atención psicológica, médica, ludoteca, sala de juntas y sanitarios entre otros; con ello, dijo que la obra forma parte de las estrategias para garantizar mejores condiciones de vida para todos los habitantes, esto con el propósito de seguir siendo un estado de paz y respeto.

A su vez, el secretario de Seguridad Ciudadana, Iován Elías Pérez Hernández, destacó que con la entrega del inmueble se avanza con el cumplimiento de los compromisos plasmados en el Plan Estatal de Desarrollo, así como en el Programa Estatal de Seguridad, en el apoyo a la atención de víctimas, mismo que facilitará el acceso a los usuarios para recibir atención, asesoría y acompañamiento.

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ESTADO

Abierta hasta el 19 de julio la convocatoria para estudiar en la UTEQ

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La Universidad Tecnológica de Querétaro (UTEQ), identificada como institución de educación superior líder en la entidad y el país, mantiene abierta la convocatoria del proceso de selección para estudiar una de las nueve ingenierías o cuatro licenciaturas hasta el próximo 19 de julio en los campus Querétaro y Colón.

Actualmente, en su campus de capital, esta casa de estudios oferta las ingenierías: Ambiental, Energías Renovables, Industrial, Mantenimiento Industrial, Nanotecnología, Metalmecánica, Tecnologías de Automatización, Desarrollo y Gestión de Software, Redes Inteligentes y Ciberseguridad.

De igual modo, las licenciaturas en Gestión de Capital Humano, Innovación de Negocios y Mercadotecnia; Diseño y Gestión de Redes Logísticas, así como Gestión Institucional Educativa y Curricular. Cada una de las carreras garantiza dos títulos universitarios y cédulas profesionales con validez oficial.

Adicional a ello, en la Unidad Académica de Colón se ofrecen las carreras de Técnico Superior Universitario (TSU) en Agricultura Sustentable y Protegida, así como la de Procesos Industriales.

La UTEQ está identificada como una de las cinco universidades más importantes del país, dentro del subsistema de universidades tecnológicas y politécnicas, destacando por sus programas de alta calidad para las y los estudiantes; la vinculación con el sector empresarial que permite estadías y amplías oportunidades laborales; así como estadías académicas en el extranjero con programas de movilidad en países de Norteamérica, Europa y Asia. 

El registro para el proceso de selección es en línea, a través de la dirección de internet: https://admisiones.uteq.edu.mx, o los interesados pueden solicitar más información sobre los requisitos y oferta educativa vía WhatsApp en los números 446 139 1769 y 442 343 1117.

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