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CULTURA

Recibe Querétaro nombramiento como Capital Iberoamericana de Gastronomía de Encuentro

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En una ceremonia realizada en Madrid, España, el pleno de la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, en voz de su presidente, Rafael Ansón Oliart, anunció formalmente que Querétaro será declarado Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, en reconocimiento a su valioso legado cultural e histórico, plasmado en la identidad de su cocina.

En un mensaje transmitido en Madrid, el gobernador del estado de Querétaro, Mauricio Kuri González, agradeció el haber tomado en cuenta a la entidad para obtener este importante nombramiento que, dijo, marcará un hito en la historia del turismo y la gastronomía para Querétaro.

“Este nombramiento, enaltece nuestra historia y nos hace recordar que Querétaro ha sido, es y será siempre un punto de encuentro de culturas, de ideas, de conocimiento, de industrias, de comercio y desde luego una tierra donde los sabores se fusionan”, sostuvo Kuri González.

Detalló el mandatario estatal que obtener la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, es resultado de décadas de trabajo arduo de chefs, de productores locales, y restauranteros que han sabido transmitir la esencia de la cocina queretana.

El nombramiento de Querétaro como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, tiene por objetivo fundamental, promover la cultura gastronómica propia del territorio queretano, así como el desarrollo de un modelo culinario saludable, sostenible, solidario y suficiente.

En su oportunidad, la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, detalló que obtener este nombramiento para Querétaro, implica llevar a la gastronomía queretana a un plano de reconocimiento internacional, y también multiplicar los esfuerzos de resguardo y promoción de la cocina queretana.

“Este nombramiento implica que multipliquemos nuestros esfuerzos para consolidar a la gastronomía como un pilar de atracción turística para Querétaro, tales como la organización de diversos festivales y eventos gastronómicos. Ser sede del Foro Iberoamericano de la Gastronomía de Encuentro, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México, y el certamen del Cocinero del Año; dar impulso a las vendimias y festivales de vino, a los festivales de cocina tradicional y desde luego, avanzar con nuestro proyecto del Museo Nacional de la Gastronomía Mexicana, que estará en Querétaro”, sostuvo.

Este nombramiento es otorgado por la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, un organismo dedicado a la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas de las distintas regiones y pueblos Iberoamericanos, además de apoyar su modernización, y fomentar la cooperación internacional y la solidaridad. Cuenta con presencia en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, España, Perú, Portugal, México, República Dominicana y Venezuela.

Con anterioridad, la Academia ha otorgado nombramientos como Capitales Iberoamericanas de la Gastronomía a ciudades como Buenos Aires (Argentina) en 2017, Sao Paolo (Brasil) en 2018, Miami (Estados Unidos) en 2019 y Madrid (España) en 2020.

A esta ceremonia acudió la representante del Gobierno del Estado de Querétaro en la Ciudad de México, Paloma Palacios González; y el embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel, entre otras personalidades diplomáticas.

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CULTURA

Abre el MAQRO sus puertas a la modernidad y belleza de China

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Impresionantes paisajes que combinan la modernidad de imponentes ciudades con la belleza del entorno natural podrán apreciarse en el Museo de Arte de Querétaro (MAQRO), a partir de este miércoles 9 de octubre, cuando se inaugure la exposición “¡Hola China! Hermosa Liaoning”.

A través de la muestra podrán admirarse tanto los vibrantes paisajes urbanos como los espectaculares panoramas creados por las aves migratorias, que cada año transforman los cielos de la región del noroeste de aquel país asiático.

Las y los visitantes encontrarán también la deslumbrante variedad de flores multicolores que tiñen los campos con tonos cambiantes según la temporada, así como las majestuosas cuencas de los ríos, las imponentes montañas y las serenas colinas que componen ese rico entorno.

Esta exposición es una oportunidad para explorar la armonía entre lo natural y lo moderno, y para apreciar la riqueza visual de un destino donde la naturaleza y la cultura se encuentran en perfecta sintonía.

Se trata de una muestra coordinada entre el Centro Cultural de China en México y el MAQRO, instituciones que dan la más cordial bienvenida e invitan a disfrutar de un recorrido visual por la fantástica provincia de Liaoning.

Con entrada libre, las piezas de “¡Hola China! Hermosa Liaoning” podrán visitarse en el recinto ubicado en la calle Ignacio Allende Sur, número 14, en el Centro Histórico de Querétaro, de martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas.

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CULTURA

Anuncia OFEQ su segundo concierto de octubre

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Este miércoles 9 de octubre, en el Teatro Metropolitano, la Orquesta Filarmónica del Estado de Querétaro (OFEQ) ofrecerá su segundo concierto del mes, bajo la dirección del maestro Mark Kadin, y esta vez con la violinista Shari Mason como invitada, interpretando el Concierto para violín, de Tchaikovsky.

La maestra Shari Mason es actual concertino de la Orquesta Sinfónica Nacional y de la Orquesta Sinfónica de Minería; también fue concertino de la Orquesta Filarmónica de Querétaro entre enero y septiembre de 2010, cuando ganó la audición para ocupar el mismo puesto en la Sinfónica Nacional.

Colegas y críticos suelen elogiar la determinación, madurez, solidez técnica y profundo conocimiento con el que se acerca a cada obra, y ahora acompañará a la OFEQ con el Concierto para violín, considerado como uno de los más difíciles para ese instrumento, compuesto en 1878 y que se ha convertido en una de las principales obras de la época romántica

Este miércoles el público también disfrutará de la suite sinfónica Sheherazade, creada por Rimsky-Korsakov en noviembre de 1888 para adornar musicalmente el mundo mágico de los cuentos de Las Mil y Una Noches.

En esta tercera temporada de conciertos 2024 la OFEQ ha programado una serie de presentaciones operísticas, rock-pop sinfónico, ballet en vivo y muchas más opciones musicales para toda la familia y todos los gustos.

Toda la información de los conciertos está en www.filarmoniadequeretrao.org

 y para adquirir los boletos hay dos puntos de venta físicos en el Centro Histórico de la capital queretana: calle Ignacio Manuel Altamirano, número 18, en horario de 10:30 a 14:00 horas; y en el Conservatorio de Música “José Guadalupe Velázquez”, ubicado en calle Vergara Sur, número 35, de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 17:00 horas.

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CULTURA

Alistan la exposición Refugios del Alma

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En la galería del Centro de Arte Emergente (CAE), de la Secretaría de Cultura del estado, este viernes 4 de octubre se inaugurará la muestra “Refugios del Alma”, de Lucio Ramírez, fundador del colectivo de tatuadores Tintas de acero, de Monterrey, Nuevo León.

Ramírez explora temas del México pre y post Conquista, uniéndolo a experiencias y sentimientos personales en su obra. El autor presenta ahora su primera exposición individual y estará abierta al público hasta el 28 de octubre próximo, en el CAE ubicado en la esquina de Gonzalo Río Arronte y Prolongación Pasteur, en el Centro de la capital queretana; la entrada es libre.

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