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CULTURA

Concluye Diplomado de Cocina Queretana y Patrimonio Cultural

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La secretaria de Cultura, Ana Paola López Birlain, encabezó la ceremonia de entrega de certificados del Diplomado de Cocina Queretana y Patrimonio Cultural, una iniciativa conjunta con la Universidad Instituto Gastronómico de Estudios Superiores (IGES), para formar y consolidar líderes y artistas culinarias que preserven y lleven la riqueza de la cultura alimentaria queretana a todo el país y más allá de las fronteras.

En el acto, la funcionaria destacó que la tarea de la Secretaría de Cultura consiste en proteger el patrimonio, la herencia y la identidad que tiene el estado, brindando las facilidades para que quienes poseen esos saberes los preserven, fomenten y transmitan a las nuevas generaciones.

“Gracias por permitirnos compartir su tiempo, sabemos que les tomó horas para venir, dinero para llegar y sacrificio familiar para ser parte de esta generación que va a salvar la historia, que va a poner el ejemplo y que nos va a permitir hacer nuestro trabajo desde la Secretaría, que es conservar el patrimonio cultural”, dijo.

En su momento, la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica de Querétaro, Cathia Huerta Arellano, destacó que el diplomado constó de 80 horas de formación e intercambio, que comenzaron el pasado 10 de febrero y que se convirtió en un auténtico diálogo intercultural.

Dijo que, si bien se dice frecuentemente que la gastronomía es un arte, cuando la referencia es a la cocina tradicional de Querétaro ese concepto se queda corto y es insuficiente, pues la cocina de la entidad no se limita a la preparación de alimentos, sino que se refiere la raíz de la cultura y la identidad viva de sus regiones.

“Ha sido un honor y un gusto constatar que en este espacio se ha procurado e s c u c h a r, sistematizar y compartir con profundo respeto los saberes ancestrales que las mujeres portadoras de nuestras comunidades indígenas y rurales han resguardado con celo de generación en generación”, aseguró.

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CULTURA

Inaugura Ana Paola López Birlain la exposición Galería Principal

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En el marco del Quinto Encuentro Nacional de Educación Comunitaria para Artistas Corporales “De la Piel a la Galería”, la secretaria de Cultura del estado, Ana Paola López Birlain, inauguró la exposición “Galería Principal”, instalada en el Centro de las Artes de Querétaro (CEART), en la que participan medio centenar de artistas con obras en soportes bidimensionales y tridimensionales, que integran disciplinas como pintura, grabado, fotografía, escultura, serigrafía, Art Toy y kitbashing, además de incorporar una nueva colección de pieles sintéticas tatuadas y la segunda generación de cráneos tatuados.

Durante la inauguración, la titular de la Secretaría de Cultura destacó la importancia de generar espacios que propicien el diálogo entre distintas expresiones artísticas y fortalezcan la colaboración entre las comunidades creativas. El encuentro reúne en Querétaro a artistas, docentes y profesionales del arte corporal de distintas entidades del país, consolidando al estado como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos, la formación y la difusión de las manifestaciones artísticas contemporáneas.

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CULTURA

Premian a ganadores del Certamen de la Canción Queretana

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La secretaria de Cultura del estado, Ana Paola López Birlain, asistió a la gran final del Certamen de la Canción Queretana, competencia que se desarrolló del 24 al 28 de julio con un programa diverso que incluyó presentaciones artísticas, conciertos, talleres y desfiles en diferentes sedes de la capital de la entidad. 

En el Teatro de la Ciudad, se entregó el premio de primer lugar a Gregorio Escalante, por el tema “Todo lo que amo”, interpretado por Alinna; de segundo lugar al compositor e intérprete, Pedro Paredes, por la canción “Llorar sin hacer ruido”, y de tercer lugar a Carlos Arreola, quien compuso el tema “Si fueras menos”, con la interpretación de Mariana Aguiarte. López Birlain felicitó a todos los participantes por su talento vocal, creatividad en los arreglos musicales y fuerza lírica en sus composiciones.

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CULTURA

Expone Rubén Maya obra escultórica a pie de carretera

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Con la intención de que las y los visitantes vivan una experiencia contemplativa en la que cada persona pueda reencontrarse con su identidad y conectar con el patrimonio ritual del territorio, al pie de la carretera 412, en el municipio de Huimilpan se colocó la escultura “Espacios Rituales. Memoria y acción esculto-sonora II”, del artista Rubén Maya, miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte.

Se trata de una instalación escultórica concebida como un espacio ceremonial contemporáneo que invita a reflexionar sobre la memoria ancestral, la identidad y la relación entre el ser humano y su entorno. El proyecto está conformado por 19 piedras de gran formato, talladas en relieve y dispuestas en forma circular, evocando antiguos centros ceremoniales como Stonehenge. A través de las piezas, Maya, originario de Huimilpan, reutiliza la huella de la memoria psicohistórica para crear un lugar donde convergen la escultura, el paisaje y la experiencia sensorial.

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